生炒糯米飯.....體驗篇...

生炒糯米飯, 我唔係第一次做.....

之前炒過佢痴埋一舊舊, 有可能係我放得水太多, 令到佢痴埋左一舊....

今次我為清左雪櫃舊臘腸為由, 我又再炒一次.....

米今次浸左成10個鐘......

先用油爆香臘腸, 再炒糯米....見佢乾哂身先放水, 慢慢黎, 好易炒, 控制水份好緊要!

記得見佢吸哂水先再落, 最尾放老抽加色, 成件事靚仔哂.....