我想講!
我係版權持有人
搜尋此網誌
2014年6月25日 星期三
焗豬扒飯- 食譜做法
超熱既天氣, 企係到都出汗呢!
完全唔使做運動也能達至瘦身效果!
所以要補充體力... .... 食高熱量既食物!
就係! 焗豬豬豬扒飯~
西蘭花圍邊~ 幾靚呀:)
西蘭花圍邊~ 幾靚呀:)
成個飯有5層~
5. 炒飯
4. 豬扒
3. 蕃茄汁
2. 西蘭芝 (圍邊用)
1. 芝士
材料:
冷飯約二碗 (隔夜的白飯)
蛋 1個
鹽 小半茶匙
__________
有骨豬扒 2塊 (約12安士)
鹽 小半茶匙
糖 1茶匙
黑胡椒碎 除意
粟粉 半茶匙
__________
蕃茄 2個
洋蔥 半個
磨菇 幾粒
水 1.5碗
粟粉 2茶匙 (用0.5碗水開稀)
鹽 半茶匙
糖 1茶匙
__________
西蘭花一個
水 2碗
鹽 半茶匙
__________
芝士碎 隨意(我超鐘意, 所以勁多)
__________
做法
1. 洗乾淨豬扒, 索乾水份, 加入所有調味料攪勻後放30分鐘,備用
2. 拎西蘭花去汞水, 二碗水煲至水滾, 放大半茶匙鹽, 掉西蘭花落去煮2分鐘~
3. 用另一個煲, 落半茶匙油, 爆洋蔥, 磨菇, 跟住落蕃茄, 鹽, 茄汁同煮, 其間用鑊鏟撳下D蕃茄, 煮到開始滾就加粟粉水兜勻, 至杰身~
3. 中火落油至出白煙, 煎豬扒至二邊金黃
4. 炒飯, 落半茶匙油至出白煙, 快手炒蛋至7成熟(仲有蛋汁) 筆起, 落飯, 鹽, 雞粉, 用鑊鏟撳下D飯, 再落埋蛋, 兜勻
5. 炒飯鋪底, 放豬扒, 蕃汁, 芝士碎, 周邊鋪西蘭花, 拎去焗180度, 6分鐘至芝士變金黃色~
2014年6月23日 星期一
嚴正聲明
Kimberley
Kitchen
致: 各公眾人士
2014年6月23日
嚴正聲明
本Blogger
Kimberley Kitchen / 作者Kimberley Wu 跟<<
CookingHK >> 從來沒有任何關係, 亦不是他們的會員 / 星級作者 /
導師 ... ...
在此,
Kimberley Kitchen / 作者Kimberley Wu 亦從沒有收取過任何 << CookingHK >> 之邀請成為他們的會員 / 星級作者 /
導師... 或分享本blogger Kimberley
Kitchen / 作者Kimberley Wu 的創作 / 食譜 /
相片及 資訊.
再者, 對沒有得到本人Kimberley Wu / Kimberley Kitchen 的許可/同意, 從而進行網上抄襲 / 復制本Blogger的食譜 / 相片 /
資訊 的任何人士 /
公司 / 團隊, 而從中爭取人氣 / 利益 者 感到失望及憤怒, 因此行為失信, 侵權及完全沒有得到本Blogger Kimberley Kitchen / 作者Kimberley Wu 的同意及認可.
謹此重申, 本人 Kimberley Wu / Kimberley Kitchen 對於 << CookingHK >> 的抄襲 侵權行為極度失望, 故直此聲明 將會保留一切法律上的追究權利.
Kimberley Kitchen /
Kimberley Wu
謹啟
2014年6月22日 星期日
叮叮蛋糕😎
話說
我上個月去沖繩果陣係100yen店見到叮叮蛋糕粉!
香港jusco 都有, 但要買$12!
而我, 只係100yen, 姐係$7.7✌️✌️✌️
我冇微波爐, 用左焗爐整, 但一焗唔止二分鐘, 焗左成8分鐘😑
做法係把一包蛋糕粉倒落碗, 再加隻蛋, 用筷子攪勻! 就係咁, 跟住拎去焗(160度8分鐘)/叮(叮既個盒話2分鐘)
焗完搵支牙韱插下睇下有冇粉漿痴住, 有就未熟要再焗/叮, 冇就ok
訂閱:
文章 (Atom)