天氣凍, 手凍腳凍~
個個都話, 你係咪血氣唔好呀? 飲多d紅棗水啦~
如是者, 我勁飲, 個個星期都煲2, 3次黎飲~
諗諗下, 紅棗元肉拎黎整曲奇會點?
試下囉不如~
出黎都唔錯, 焗完好似提子味~
但等乾左之後, 好脆喎, 連紅棗都脆埋, 唔錯唔錯~
食譜~
牛油: 80g
糖 40g
低粉 130g
蛋黃 1個
紅棗去核 7粒 (剪小粒備用)
元肉 12粒 (剪小粒備用)
做法:
1. 牛油糖打滑至冇砂糖聲~
2. 加入蛋黃打勻, 再打入已剪紅棗, 元肉攪勻.
3. 西入已過西麵粉, 攪抣
4. 初成長條放冰格雪硬 (約30分鐘)
5. 切片放上焗盤, (焗爐150度預熱10分鐘) 用150度焗18分鐘 (至金黃色即可)
6. 放涼先放進密室盒~ 否則會淋~~
