踢腳了...

時間一日一日咁過, 真的有點踢腳了!

還未進入十一月, 婚禮的安排我一一要開始著手了!

流程表, 坐位表, 人名表,....

我一律, 只得草稿!!

問你怕唔怕, 一向幫我處理日常時務的IT人....

竟然冇幫手... 佢話: 我都唔知有咩幫到你!

今個星期, 只做到每天的早點就算....

都是一般做開的合桃包....

在百忙中也要吃一點有益的食物呢~

至忙的, 可以說是我安排三月的假期....

本身打算跟團的我俩, 上網請教了網友....

現在決定自由行....

由於我們還未去過英法, 二個, 所以也要做足準備.....

明天我會做一餐好菜去安慰這星期忙碌著的身軀~

甜蜜蜜 - 紅豆包 (附食譜)

一片簡單的麵包, 一杯簡單的牛奶~

這就是我最近的早餐!

看似簡單....但其實我覺得好幸福....

幸福不是用金錢來堆砌!

有健康既身體, 能夠做早餐給我愛既人....

這已經是一種幸福.....

甜蜜蜜既紅豆, 配以質感細密的麵包~

比起連所間的, 比較實在~

紅豆包食譜~

高粉 250g

低粉 30g

糖 25g

鹽 5g

牛奶 180g

牛油 20g

酵母 3.5g

________________

餡: 蜜紅豆 隨意~

做法: 

1. mode8, 除左酵母, 把所有野倒哂落包桶, 酵母倒入酵母格

2. 一個小時後拎麵糰出黎, 灑上高粉, 被痴手, 碌長型, 包入紅豆.

3. 取走包桶業片, 放入已做型麵糰按開始, 待完成.

 

 

**如唔得閒/唔想做型, 可以把紅豆(要冇汁)放入乾果tray, 等佢自己跌落麵糰, 而mode就要撳返mode 1.

甜蜜蜜 - (附蜜紅豆做法) / 麵包機食譜

哈哈哈, 我又要update 下個blogger~

今次個食譜....係蜜紅豆~ 都係用麵包機做架~~

說明書冇講, 得我依到有講~

蜜紅豆, 落街搵唔到, 但我又想整紅豆包~

咁我唯有返屋企自己整~

我用左mode 18黎做~ 本身mode18說明書話用黎做蜜餞水果~

咁我就用黎整紅豆~ 

睇住黎, 我以後唔使出去買20蚊一罐啦, 呵呵呵~

食譜:

用清水浸左一晚既紅豆有250g

水250g

糖40g (可以紅糖, 白糖, 黑糖, 黃糖....)

我架係P仔105, 港版~

做法: 把所有野倒入包桶, 撳mode 18, 水大慨過紅豆面小小

中途仲有30分鐘左右, 要開下個蓋, 睇下夠唔夠水, 唔夠就要加80-100ml水, 

之後, 等包機涼返之後, 再撳多次mode 18, 

都係中途要開下個蓋, 睇下夠唔夠水, 唔夠就要加80-100ml水咁就ok..

**紅豆整好後係一粒粒, 你撳佢會粉, 但佢唔會爆開, 如你想好爛既紅豆, 

應該要做多一次mode 18, 而我覺得一粒粒ok, 所以我做左二次就足夠~