如果你每日都唔夠時間用....
如果你每日都唔太得閒食早餐....
如果你夜晚有個靚鐘時間得閒.....
如果你.....
如果你.....
每日出門口....
有陣時, 真心想知, 點解香港人咁忙.....
小朋友, 呀媽/姐姐會拎住碗飯追住個小朋友餵黎食..
大人, 瞓到最後一分鐘先起身, 要返到公司先是但買個包黎食....
其實, 我自己真係好想悠悠閒咁放下假, 休息下...
令自已放鬆下....
有時不禁講一句, 香港人, 生活真係太充實....
充實到時間24小時都唔夠用~
今日, 做左個早餐卷....有芝士同埋火腿.....
咁就連夾三文治既時間都懢返~ haha
食譜如下:
高粉 200g
糖 25g
鹽 4g
全蛋 半隻, 約25g
牛油 15g
凍水 110ml
酵母 3.5g
做法如下:
1. 用mode 8 (菠蘿包mode), 係一個鐘後拎個麵糰出黎做型...
2. 先用d高粉做手粉, 再排氣, 撳扁麵糰既泡泡
3. 先鋪上芝士....
4. 再鋪上火腿....
5. 卷....向自己卷埋黎~ 當中記得預留多小小空間比包包發酵...
6. 再卷....向自己卷埋黎~ 當中記得預留空間比包包發酵...
7. 卷完, 埋口, 我只係輕輕撳扁個口....
8: 跟住放返麵糰入包桶.... 跟住撳返開始製....包機會再會繼續餘下動作...
9. 當收包前40分鐘, 可灑上芝士碎...
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