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2013年1月22日 星期二

滋潤~~~ [附木瓜雪耳糖水食譜]



滋潤滋潤~~

愛情可以滋潤, 木瓜糖水都可以滋潤~~

依排天氣乾燥, 係時間要煲野滋潤滋潤一下~

食譜如下~

小型木瓜 1個(去核, 切件)

雪耳 4-5個("張"洲雪耳, 佢體型較細, 但食落爽口好多)

南北杏 1湯匙

冰糖 40g-60g

水 900ml (約2.5湯碗水)

做法~

1. 先浸雪耳, 留白色既部分, 剪去黑色(較硬既位置)

2. 水煲滾, 放木瓜, 南北杏同煲, 中火煲約20分鐘

3. 放入雪耳, 同冰糖, 中火煲多15分鐘

4. 完成~~