Easter Cookie

今日我做左復活節既曲奇~

因為友人送左以上既曲奇模比我~

好可愛, 十分鐘意小白兔同小雞~




印模曲奇食譜~

材料:

牛油    60G

砂糖    35 - 40G(我用左35g)

蛋液    15g

低粉    130G

粟粉    10G

做法

1. 先把牛油, 砂糖打至奶白色

2. 加蛋黃打勻

3. 篩入麵粉, 輕手攪勻

4. 用保鮮紙包好, 放入冰格20MINS(唔使雪得太硬, 如果唔係碌唔平

5. 拎返出黎碌平, 約3MM厚

6. 150度焗15-20MINS (見開始變色就ok~)