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2012年3月31日 星期六

運動@十公里

聽日就要跑十公里啦! 同少爺冇乜點練過! 

開始有小小擔心會唔會跑跑下抽根!

今晚諗住去場地睇下咩環境!

大概知係平路! 希望聽日唔好太熱啦!

p.s. 而家勁眼訓!

2012年3月27日 星期二

莓....

莓....

細個鐘意草莓, 紅紅的~

而家鐘意籃莓, 因為對得電腦多, 要明目呀, 哈

依個批細個果陣家姐成日買比我食!

咁岩星期日行過呀信屋見到$24.x 買左~

睇下搵唔搵得返兒時味道....

其實我覺得而家變得冇咁甜....

但當下午茶, 都ok既^^


包雲吞步驟~ [有圖]

哈哈, 我好細個呀媽就教我包雲吞~

等我公開下個步驟比大家啦~




1. 先係籃色地方搽水

2. 係搽水的地方向山對摺

3. 係對摺開口果邊向下摺1cm左右

4. 反轉隻雲吞, 左右上下交疊

5. 反返轉, 攪掂

2012年3月25日 星期日

自家造. . .粟米鮮蝦雲吞及西洋菜鮮蝦雲. . . 附食譜

今日我決定包雲吞!!

原因係想用新鮮粟米包, 睇下會點~

我買左4條粟米係屋企起粒, 起到我手都痛=.='

跟住仲有西洋菜同蝦....KAKAKA

開工~~






完成了~~

粟米好甜好脆好好味, 以後都用粟米先得~

村料:

粟米    4條

半肥朱肉    10蚊

蝦    1斤

雲吞皮    1斤

生粉    1.5茶匙

鹽    2茶匙

麻油    3茶匙

胡椒粉    2茶匙

雞粉    1湯匙

** 要預備一碗水


做法:

1. 先把粟米去粒粒, 用水拖到半熟

2. 蝦, 去殼, 去腸, 洗淨, 雪半個鐘

3. 朱肉再撻到起膠, 打入調味料醃一陣

4. 把粟米, 朱肉,蝦攪勻, 包雲吞~

5. 先搵個乾的盤, 等包完的雲吞放上去

6. 先煲滾水, 加1湯匙雞粉, 等水滾放入雲吞, 約15隻一次, 太多會痴埋一堆

7. 跟住呢, 放哂雲吞就放一飯碗水入去, 等佢滾多三分鐘就ok~