蒸飯 - 附排骨臘腸蒸飯做法

去酒樓飲茶, 我通常都會叫鳳爪排骨飯~

唔知幾時開始, 我覺得茶樓既蒸飯係好好味~

今次我自己都整返個蒸飯先~

一人一盅, 二盅都可以有唔同的餸~

但今次二盅都一樣, 都係排骨臘腸蒸飯...

但其實蒸飯比用飯煲煮飯耐, 依二盅都蒸左成大半個鐘

其實做法好簡單, 先把米浸半個鐘

跟住水滾放入去蒸

你見開始收水就可以放餸入去D飯面

跟住蒸多20分鐘到, D飯就OK架啦~