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2014年10月13日 星期一

麵包機成品 - 蜂蜜味吐司 (附食譜)





切片後包包的樣子如下~



秋天, 天氣開始乾燥~

係時候要滋潤一下啦~

但我整出黎既包, 同樣高大, 因為......係麵包機做出黎架~~

要滋潤, 咁你吔包啦~~嘿嘿嘿~

點解食包都可以滋潤, 咪因為我拎左蜜糖代替本身既原糖囉~

你仲可以放黑糖添~

做左出黎, 有淡淡既蜜糖味, 同埋好軟熟既包~

我覺得好味過, 平時買去BBQ生命綠色一條果隻添呢~



食譜如下:

高粉: 250g

蜜糖: 45g

鹽: 5g

水: 135 - 140ml

牛油: 25g

酵母: 3g



做法: 

除了酵母, 把所有野跟以上次序一同倒落焗兜~

再把酵母放進酵母格...

預約出爐時間, mode 2, 冇乾果, 淡色~

撳預約製, 一覺醒來就有新鮮包包做早餐...掂呀~





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