火辣辣 - 附簡單版麻辣雞煲食譜

天氣開始涼涼地~

係時候要烚下烚下!

當放工時, 可以買既餸已經不多!

咁, 不如買隻雞返去整雞煲打邊爐啦~

話明簡單版, 材料所有都係現成既...

最緊要係....容易買, 容易整.....

雞煲食譜:

冰鮮雞 1隻 (今次我用左半隻)

洋蔥 1個

蒜頭 4粒

麻辣醬 1包 (火煱湯底麻辣醬)

油 1湯匙



做法:

1. 洗乾淨雞, 去雞脛, 雞翼尖, 雞腳腳甲

2. 雞切件, 瀝乾水, 洋蔥平面切一開四

3. 落油爆洋蔥, 蒜頭, 洋蔥乾身後落雞件, 邊炒至雞件開始變白, 落麻辣醬再兜勻.

4. 吸蓋煮多5分鐘, 上枱