中式食譜 - 光波叉燒 （附食譜）

電視成日都講生舊叉燒好過生左你呀!

幸好, 我媽咪由細到大都冇咁講過~

但早幾日, 我生左舊叉燒出黎~

哈哈, 因為我買左舊豬肉整叉燒呀~

色香味齊全, 食唔哂仲可以切粒炒飯, 又唔會落添加劑, 都唔錯架~

大家得閒就試下整啦~

朱肉買半肥瘦梅頭， 同豬脛肉同樣好味！

食譜如下:

梅頭豬肉 半斤

叉燒醬 4湯匙

海鮮醬 1湯匙

入爐蜜糖 （適量）

做法：

朱肉買返黎洗乾淨（我每塊約半寸厚， 太厚怕中間唔熟）， 用廚紙抺乾

把所有醬料同朱肉拌勻， 放雪櫃醃4個鐘！

之後拎出黎放入光波爐低架每邊燒25分鐘

最後搽上入爐蜜糖， 每邊燒1分鐘

P.s. 燒唔黑唔使擔心， 因為搽左蜜糖就會比輆大易上色！