薑汁撞奶 附做法

食譜如下：

低脂維記屋仔奶。一盒

沙糖。一湯匙

薑汁。一湯匙

做法：

1。先磨薑蓉， 再用隔隔出薑汁， 有多冇小！倒入碗內備用

2。雪櫃拎出牛奶， 把奶， 糖倒入煲用最細火加熱4分鐘， 其間用隻冇水， 冇油既匙攪攪佢， 至出煙（千其唔好沸）大約75-80度

4。睇下d薑汁有冇白色既沉澱物， 有要攪勻佢先

5。最後牛奶撞入碗內用錫紙包住個碗，等佢5分鐘， 完成