檸檬薏米水

天氣太太太熱啦!

要煲d野飲下, 消下暑!

今日我地煲檸檬薏米水~~美白, 去水一剔過^^

材料: (我煲左有3支500ml)

生薏米 30克

熟薏米 30克

檸檬  2個  

冰糖 70g

水 2公升

做法:

1.先將薏米浸30min~沖洗一下~

2.煲滾水後放入薏米，煲約60mins.

3.檸檬洗乾淨，起肉切粒.(檸檬皮留用)

4.加冰糖, 待冰糖溶化可關火, 放檸檬皮煲2mins(太耐會澀)

5.放涼, 放入檸檬肉, 攪勻, 放入雪櫃~