卡通, 印模曲奇. . . (附食譜)

終於都得閒整左....

全日係到計分量, 睇下點先啱用, 終於試到....

D公仔有小小黑面....但都好鬆趣呀^^




印模曲奇食譜~

材料:

牛油    60G

砂糖    35 - 40G(我用左35g)

蛋液    15g

低粉    130G

粟粉    10G

做法

1. 先把牛油, 砂糖打至奶白色
2. 加蛋黃打勻
3. 篩入麵粉, 輕手攪勻
4. 用保鮮紙包好, 放入冰格20MINS(唔使雪得太硬, 如果唔係"綠"唔平)
5. 拎返出黎"綠"平, 約3MM厚
6. 170度焗16MINS