史力加 [綠茶海錦蛋糕食譜]

史力加.....

冇錯....係史力加咁既色既蛋糕!

綠茶味既海錦蛋糕, 好軟熟, 好好味呀~~~

[綠茶海錦蛋糕食譜]

材料:

大蛋    3隻

糖    60g

低筋粉    55g

綠茶粉    8g

牛油溶液    35g


做法:

** 焗爐預熱15分鐘/150度

1. 打蛋起泡, 加糖打至發至企身

2. 西入麵粉同綠茶粉

3. 輕手攪勻, 不要太大力, 否則會攪到泡泡冇哂, 個蛋糕會發唔起

4. 攪到無粉粒後加入牛油溶液, 攪勻

5. 放入焗爐焗10mins/ 160度, 之後10mins/140度, 再用10mins/160度